Poma de Girona prevé una cosecha de 88.500 toneladas
Los ochenta productores que forman parte de la indicación geográfica protegida (IGP) Poma de Girona esperan cosechar este año unas 88.500 toneladas, un 13% menos que en 2021, cuando se batieron todos los récords. La previsión se dio a conocer ayer, durante la recolección de la primera manzana en los campos anejos al Institut de Recerca y Tecnologia Alimentària (Irta) de la Generalitat en la Tallada d’Empordà (Baix empordà).
El gerente del Irta, Joan Bonany, explicó que, pese al descenso respecto a 2021, la producción esperada supondrá un incremento del 6% sobe el promedio registrado por la IGP.
El escritor Rafael Nadal fue el protagonista invitado a recolectar esa primera manzana de la temporada, caracterizada por las altas temperaturas registradas en la zona. Bonany detalló que el calibre será medio y que las variedades bicolores presentarán ciertas dificultades por las elevadas temperaturas, aunque, a cambio, los niveles de azúcar han aumentado “y la calidad gustativa será alta”.
La producción de Poma de Girona es muy relevante en el ámbito catalán y español. Representa el 39% de la producción de la comunidad autónoma y casi el 20% del país.
La IGP cuenta con cuatro variedades: la Golden encabezará la producción (28.310 toneladas), seguida de la Gala (20.940 toneladas), la Granny Smith (13.430 toneladas) y las variedades rojas (7.670 toneladas). Otras variedades como la Fuji (8.530) y la Cripps Pink (7.450 toneladas) también se cultivan en Girona.
La producción gerundense supone el 39% de Catalunya y el 20% del mercado español