FoodBox crece un 44% y alcanza una facturación de 59 millones
FoodBox, la cadena de restauración dueña de marcas como Santagloria, Volapié, Papizza o MasQMenos, finalizó el ejercicio 2021 con una cifra de negocio de 10,64 millones, un 43% más que un año antes, en el que la pandemia afectó fuertemente a su actividad, según sus cuentas depositadas en el Registro Mercantil. La cifra no hace referencia a las ventas de su red de restaurantes, que ascendieron a 59,6 millones (+44%), sino a los ingresos de sus locales propios (6,16 millones) y a los servicios prestados a franquiciados (4,48 millones).
La compañía señala en sus cuentas que su actividad en el ejercicio fue de menos a más, con un ebitda en el primer semestre equivalente al 47% del obtenido en 2019, mientras que en la segunda mitad del año alcanzó el 60% de la cifra previa a la pandemia.
“Los locales propios alcanzaron el 80% del resultado de 2019, frente al 23% que obtuvieron en 2020”, mientras que “por el lado de las franquicias, pasamos del 45% en 2020 al 67% en 2021 respecto a 2019. En este caso, el área de negocio se ve penalizado por la reducción de red generada en 2020 (7 locales netos) y la debilidad del canal travel”, explica la compañía.
FoodBox cerró 2021 con 27 nuevas aperturas de restaurantes y “una cartera de 42 franquiciados a la espera de local adecuado para el desarrollo de la actividad de la marca elegida”.
En 2021, FoodBox registró unas pérdidas de 2,04 millones de euros, la mitad que un año antes. “El plan de negocio para 2022 contempla superar ampliamente el ebitda alcanzado en 2019 y volver a un resultado contable positivo”, añade el grupo.
La empresa explica que el primer trimestre del actual ejercicio acabó “por encima de las estimaciones” gracias al incremento del resultado de los locales propios y las nuevas aperturas, así como la consolidación de la red de franquicias y la recuperación del canal travel.
“Esperamos volver a un ritmo de en torno a las 40 aperturas anuales”, añade la compañía, que espera cerrar 2022 con una red por encima de los 200 restaurantes, más que antes de la pandemia.