Starbucks: éxito más allá del café
En los últimos cinco años la cotización de Starbucks ha doblado y el grupo capitaliza 116.800 millones de dólares en Bolsa, ocupando el puesto 66 entre las compañías estadounidenses por valor de mercado. Es así la segunda de su sector en capitalización después de McDonald’s, que ocupa el lugar 30 con 215.000 millones de dólares. El origen de Starbucks se remonta al primer local de 1971 y en la actualidad es el principal tostador, comercializador y minorista de cafés especiales del mundo, operando en 83 mercados con 36.634 establecimientos a cierre de su segundo trimestre el pasado 2 de abril, un 6% más que el año anterior. El 48% de los establecimientos está en Norteamérica y el 49% del total son franquicias. El progreso de Starbucks ha sido excepcional: a título comparativo, a cierre de 2022 McDonald’s operaba 40.275 restaurantes en todo el mundo, de los que el 95% eran franquiciados. Starbucks sería así el líder mundial en establecimientos gestionados directamente.
En su primer semestre fiscal hasta el 2 de abril, los ingresos de Starbucks
crecieron un 11,1%, hasta 17.434 millones de dólares, el beneficio operativo un 21,3%, hasta 2.581 millones (con una mejora de margen de 1,2 puntos, hasta el 14,8%) y el beneficio atribuido un 18,3%, hasta 1.764 millones. Son cifras y crecimientos muy robustos, y del total de ingresos en 2022, el 74% correspondió a bebidas, el 24% a snacks y el 4% a otros. En 2022 la remuneración al accionista vía dividendo y recompras sumó 6.300 millones, equivalente al 5,4% de la actual capitalización.
En septiembre pasado Starbucks nombró CEO in pectore a Laxman Narasimhan (ex CEO de la multinacional británica de consumo Reckitt Benckiser), que se incorporó al puesto el 20 de marzo en sustitución del fundador, presidente y hasta ahora CEO, Howard Schultz. El nuevo CEO ha dedicado medio año a viajar por el mundo para empaparse de la cultura de la compañía y ahora se enfrenta a la tarea de “refundar” Starbucks a través del plan denominado Reinvention, que pretende mejorar márgenes, modernizar el negocio y la marca, la experiencia de los trabajadores y la cultura de la compañía, que se caracteriza por una política de relaciones laborales muy inclusiva respecto de sus 400.000 empleados, a los que el grupo se refiere como “socios”.