Vicio quintuplica sus ingresos y prevé crear 450 empleos
Hamburguesa a hamburguesa (hasta 1,3 millones de unidades este año), la empresa emergente Vicio prevé cerrar en 2022 su segundo ejercicio completo con unas ventas de cerca de 20 millones de euros, cinco veces más que el año pasado, y acelerar su crecimiento en 2023.
Aleix Puig, cofundador y uno de los dos consejeros delegados de la firma, asegura que Vicio invertirá entre diez millones y doce millones de euros el año que viene y generará 450 nuevos empleos.
La start up, nacida en 2020, se dedica a la venta online de hamburguesas prémium a través de diferentes plataformas, entre las que destaca Glovo, y elabora el producto en una red de diez cocinas en las áreas metropolitanas de Barcelona y Madrid. En la primera ciudad tiene también un restaurante a modo de buque insignia y en la segunda lo abrirá a corto plazo en un local de tres plantas de la calle Carretas ocupado en su día por Pull & Bear.
Vicio emplea ahora a unas 300 personas, de las que 30 trabajan en la sede central, en Barcelona, y alcanzará los 750 empleados en 2023.
A Puig, miembro de una familia dueña de pescaderías en Manresa (Barcelona) y ganador del concurso televisivo Masterchef en 2017, no parece asustarle el fuerte ritmo de crecimiento del negocio. Para apuntalarlo, el emprendedor adelanta que Vicio ha empezado los preparativos para abrir una ronda de financiación de entre 20 millones y 25 millones de euros, incluyendo una parte de deuda.
Será una ronda de serie B, que multiplicará por diez el importe de la anterior, cerrada en 2021 con dos millones de euros. Además de Barlon Capital, el fondo de Javier Rubió y Dídac Lee –que están en el consejo de administración–, entre los pequeños inversores de Vicio se encuentran futbolistas como Andrés Iniesta o Antoine Griezmann.
Aleix Puig y el otro fundador y directivo de la empresa, Oriol de Pablo –que previamente creó la start up Joyners– tienen más del 50% del capital. “No nos da miedo perder la mayoría: lo importante es qué personas nos acompañan”, dice Puig sobre la nueva ronda, en la que prevé que participen fondos de capital riesgo de Reino Unido, España e Italia con los que ya están hablando, así como family office españoles.
Nuevas aperturas
La inyección se destinará fundamentalmente a la apertura en 2023 de 17 nuevas cocinas en siete ciudades. La intención de Vicio es implantarse en plazas como Sevilla, Málaga, Zaragoza o Valencia, además de fortalecerse en las áreas de Barcelona y Madrid. La capital de España, donde la marca opera desde el pasado enero, supone ya el 47% de las ventas totales.
Aleix Puig calcula que en 2023 la facturación “como mínimo se duplicará”, hasta situarse en unos 40 millones de euros. El directivo afirma que, a pesar del plan de expansión, Vicio alcanzará este año el punto de equilibrio en la cuenta de resultados, ya que –señala– ha sabido afrontar correctamente el incremento de los costes de personal y de las materias primas. Para Puig, el éxito de Vicio reside en el equipo humano, que sabe cómo sacar el máximo rendimiento al producto, la marca y la tecnología.
La firma online de hamburguesas busca 20 millones de euros para financiar su crecimiento