Uber lanza el ‘delivery’ desde pescaderías tradicionales
Uber Eats, la división de delivery del gigante de la movilidad, ha cerrado un acuerdo con la Federación Nacional de Pescaderías (Fedepesca) para iniciar el reparto a domicilio de los productos frescos y congelados que se venden en sus establecimientos.
La iniciativa se desarrollará a través de un marketplace para pescaderías tradicionales bajo el nombre La Pescadería Tradicional y contará con la tecnología de Hermeneus World, sociedad especializada en la transformación digital de pequeños comercios.
El lanzamiento del servicio contará en una primera fase, y a modo de test, con cuatro pescaderías madrileñas en la app de Uber: Pescadería El Cantil, Pescados y Mariscos La Estrella, Pescadería Francisco Abad y Pescadería Gómez. La intención es que en los próximos meses se incorporen más de una decena de establecimientos, con el objetivo de escalar el proyecto y desarrollarlo en toda España ya en 2024.
El foco estará en las grandes ciudades, pero el potencial es enorme. Fedepesca suma 7.000 pescaderías asociadas en el país y Uber Eats opera en más de 300 localidades, incluyendo todas las grandes ciudades y su área de influencia.
El modelo de negocio será el habitual en la plataforma: el comercio realizará la venta y Uber Eats cobrará una comisión por la utilización de su tecnología y la realización de la entrega. Los repartidores contarán con mochilas isotérmicas diseñadas para transportar el producto a temperatura controlada, refrigerada o congelada.
Un paso más allá
Los servicios de delivery gestionados a través de plataformas siguen avanzando en la experiencia de cliente y ampliando su oferta. Si su desembarco se realizó principalmente enfocado a la restauración, todas las grandes plataformas han dado ya el paso al reparto de la cesta de la compra por tratarse de un mercado mucho más grande y con más potencial de crecimiento que el de la hostelería. Los primeros acuerdos se dieron sobre todo con cadenas de supermercados, tiendas de conveniencia o mercados municipales, pero la oferta ha avanzado hasta cubrir la venta directa por parte de productores, la creación de plataformas especializadas en algunos productos o la incorporación de las tiendas tradicionales que venden frescos, como es el caso de las pescaderías.
La propuesta de Uber Eats y Fedepesca permitirá a los clientes elegir cómo quiere que la pescadería prepare el producto (rodajas, sin espinas...). Los usuarios suscritos a Uber One tendrán gastos de envío gratis.
“La alianza con Uber Eats es el primer paso en nuestra estrategia de multicanalidad”, afirma María Luisa Álvarez, directora general de Fedepesca. “Supone un paso clave en nuestra apuesta por la compra de productos frescos y de proximidad”, ha indicado Ricardo Pabón, director de Márketing de Uber Eats en España y Portugal.
El potencial es enorme: Fedepesca tiene 7.000 socios y Uber opera en más de 300 localidades
El cliente podrá elegir cómo quiere que la pescadería prepare el producto: rodajas, espinas...