Vuelven las ‘compras austeras’ de los años ochenta ante la escalada de la inflación
LOS CONSUMIDORES VUELVEN A TOMAR MEDIDAS COMO LLEVARSE EL ALMUERZO DE CASA, COMPRAR ALIMENTOS A PUNTO DE CADUCAR A PRECIO REBAJADO Y COMPARAR OFERTAS. LOS PRODUCTOS DE MARCA BLANCA GANAN TERRENO JUNTO A LOS SUPERMERCADOS CON DESCUENTOS MÁS AGRESIVOS.
Los consumidores europeos, estadounidenses y asiáticos están volviendo a los “comportamientos austeros de compra” habituales en las décadas de 1970 y 1980 a medida que la inflación reduce los presupuestos para alimentos y artículos del hogar, según muestra un estudio.
El grupo de datos IRI afirma que los hogares están volviendo a tomar medidas como llevarse el almuerzo, comprar alimentos a punto de caducar a precios rebajados, reducir el consumo de alcohol y visitar varios supermercados para conseguir las ofertas más baratas.
Los cambios en los hábitos de compra de productos básicos para el hogar están reduciendo el crecimiento de las ventas de bienes de consumo e impulsando las marcas propias de los supermercados.
Ropa
El estudio se suma a las evidencias de que la gente redujo sus compras de artículos más caros como la ropa a principios de año, a medida que empeoraban las perspectivas económicas.
El crecimiento en la categoría de bienes de consumo envasados se ha reducido un 50% hasta el 1,5% en 2022, frente al 3% del año pasado, según los datos de ventas de IRI, que abarcan 14 mercados mundiales clave. Las ventas de alcohol en las tiendas están disminuyendo, junto con el gasto de los consumidores en productos para el hogar.
En Europa, las marcas propias de los supermercados, que cedieron terreno frente a los productos de marca durante la fase aguda de la pandemia del Covid-19, están volviendo a los niveles anteriores a la pandemia. En la actualidad, representan el 36% de las ventas de bienes de consumo envasados, frente al 34% de mayo.
Los llamados productos de marca blanca se están abriendo paso incluso en áreas como la alimentación infantil, donde los padres son tradicionalmente fieles a las marcas conocidas, explica Ananda Roy, vicepresidente sénior de IRI.
El éxito de las marcas blancas se debe en parte al crecimiento de los supermercados de descuento, que acaparan una cuota mucho mayor del mercado que en la recesión que siguió a la crisis financiera de 2008, señala Roy.
“El crecimiento de las marcas blancas que vemos ahora se produce principalmente en los alimentos básicos. Esto se debe a que nos estamos viendo obligados a comprobar si podemos conseguir una buena oferta en los Aldi y Lidl; la gente tiene que ir ahora a Aldi para comprar mantequilla y queso”, sostiene.
Su aumento supone un reto especial para los pequeños y medianos fabricantes de alimentos de marca, advierte. “Anticipamos que en la primera mitad de 2023 estos fabricantes... van a desencadenar una guerra de precios porque van a estar desesperados por mantener los volúmenes”, explica.
Las ventas de alcohol en las tiendas han disminuido un 6,7% interanual en 2022, indica Roy. La caída se debió en parte a la vuelta a los pubs y bares al levantarse las restricciones por el coronavirus, pero se ha acelerado, mostrando que la reducción de los presupuestos también está entrando en juego.
Las ventas de alcohol durante la temporada clave de verano no fueron “ni de lejos lo normal en años anteriores”, señala Roy. “El consumo de alcohol ha descendido, y eso es bastante significativo”.
En Europa, las marcas blancas están volviendo a los niveles anteriores a la pandemia
Los consumidores visitan cada vez más los supermercados de descuento como Aldi y Lidl