Una receta familiar
★★★ ★★
Ramen Teh (Singapur, Japón, Francia, 2018, 89 min.). Dir.: Eric Khoo. Int.: Takumi Saitô, Tsuyoshi Ihara, Seiko Matsuda, Jeanette Aw, Mark Lee, Beatrice Chien. DRAMA.
El singapurense Eric Khoo tiene en su filmografía sobresalientes films como Tatsumi (2011), una adaptación de un cómic autobiográfico del dibujante japonés Yoshihiro Tatsumi, y obras más melodramáticas como My Magic
(2008) y Quédate conmigo (2005).
Una receta familiar sigue la línea del drama luminoso y ágil de algunas de sus anteriores películas, aunque la tra- ma argumental peca de convencional: Masato es un joven chef que abandona su Japón natal para viajar a Singapur y conocer los secretos de su pasado familiar a través de la gastronomía.
En su odisea personal, Masato se enfrenta a la memoria mediante recetas culinarias y emergen, así, las rencillas familiares, los recuerdos del dolor de la infancia, el silencio y, de fondo, la Segunda Guerra Mundial. Khoo logra un nostálgico homenaje a las raíces a partir de pequeños y cotidianos pretextos, casi un inventario personal: unas fotos antiguas, un blog gastronómico, un diario, la receta del bak kut teh. La cámara de Khoo funciona como un libro de familia, revelando costumbres y detalles.
Un relato depurado (a menudo, muy difícil de conseguir) que revela un enorme ejercicio de amor y sinceridad ajeno a cualquier estridencia lacrimógena.
Un último consejo: no entren al cine con hambre.