HACHHAIRBUA Adelgaza al estilo japonés
La dieta Hara Hachi Bu lleva siendo tendencia desde hace miles de años en la isla japonesa de Okinawa. Se basa en comer el 80% de nuestra capacidad total. “El ritual dicta que debemos parar de comer cuando nos sintamos casi llenos, pues los receptores del estómago tardan entre 15 y 20 minutos en enviar al cerebro la señal de saciedad”, explican en Abama Kabuki, el restaurante del hotel The RitzCarlton de Tenerife donde se puede disfrutar de los preceptos Hara Hachi Bu. La población adulta de Okinawa tiene un índice de masa corporal de entre 18 y 22, muy por debajo de los 27 de media de los adultos de EE. UU. Además, la isla nipona cuenta con la mayor tasa de centenarios del mundo: 50 por cada 100.000 habitantes.