GQ (Spain)

De Madrid al cielo

Nice To Meet You es el sitio ideal para ir cuando las tardes se alargan y las faldas se acortan.

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Si hay algo que triunfa en Instagram al acercarse la primavera son los espectacul­ares cielos de Madrid. Hay quien dice que es probableme­nte el mayor atractivo turístico de la capital y, sin desmerecer a otros, lo cierto es que nos regala desde estampas de lo más bíblicas a atardecere­s velazqueño­s, aunque en cualquier caso las más de las veces son ocasos espectacul­ares. Por eso, cada vez que un local abre sus ventanas al cielo de Madrid engqlo aplaudimos.

Amén de este generoso patrocinio celeste, hay sitios que merece la pena visitar por su oferta gastronómi­ca. Y es el caso de Nice To Meet You Restaurant & Lounge, uno de los últimos locales en abrir y que en menos de un año se ha convertido en uno de los lugaresmás solicitado­s. Pero, ¿qué ofrece, además de unas impresiona­ntes vistas? Una carta moderna y actual, el cuidado interioris­mo –firma de Sandra Tarruella–, una refrescant­e sky pool, ambiente selecto y un horario non stop para un público distendido. Además, ricos cócteles, música y DJ. ¿A qué esperas para ir?

Es tiempo de acabar

con mitos sobre el whiskyprem­ium, como el que sostiene que únicamente puede degustarse solo o con hielo. Negamos la mayor y advertimos que esta va a ser (ya es) la nueva tendenciam­ixológica de la temporada: el Dewar's 12 con gingerale, un perfect serve prescrito por los propios maestros destilador­es de Dewar's por el efecto refrescant­e y cítrico del ginger ale, que armoniza genial con las notas amaderadas y ligerament­e ahumadas de Dewar's 12. Un matrimonio perfecto formalizad­o durante la inauguraci­ón de Premier, el nuevo sitio en el que la gente guapa de Sevilla se deja ver. Aceite de temporada Para los amantes del aceite recién prensado ya está a la venta la tercera edición de Consentido Fresco 2015, un aceite de oliva virgen extra con Denominaci­ón de Origen Baena, procedente de olivos centenario­s ubicados en la comarca del Llano del Espinar y que ofrece cada año su cosecha temprana. ¿Cómo conseguirl­o? En consentido­aove. com (22 € la frasca de

litro). En pocos días podrás recibirlo en casa

fresco y joven.

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