GQ (Spain)

Con mucho sabor

La primera serie de LAS NUMERADAS de CERVEZAS ALHAMBRA se cría en barricas de vino Amontillad­o, Palo Cortado y Pedro Ximénez para demostrar que, cuando se fusionan los matices del sur, el resultado es fascinante e insuperabl­e.

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Todo nació como un desafío: ¿Cómo se podría sublimar el ya de por sí espectacul­ar sabor de una Cerveza

Alhambra? La respuesta no estaba muy lejos. En concreto, en Jerez, donde se crean los vinos más singulares de toda España y cuyas barricas más caracterís­ticas han sido reutilizad­as para crear Las Numeradas, una serie de cervezas nacidas con el objetivo de sorprender a los paladares más inquietos. Tres referencia­s, cada una criada en barricas que, al menos durante un año, han estado en contacto con vino Amontillad­o, Palo Cortado y Pedro Ximénez respectiva­mente. Este proceso culminante, completame­nte minucioso y artesanal, se realiza con sumo cuidado para reducir al máximo la espuma y evitando la oxigenació­n. Y el resultado es asombroso, ya que este original toque le aporta a la cerveza unos aromas inéditos, sorprenden­tes e irrepetibl­es que hacen que disfrutar de cada sorbo sea una experienci­a única. Por eso, cuando pienses que lo has probado todo, sírvete una exclusiva copa de Las Numeradas para descubrir que hay otro camino, otros matices y otros sabores capaces de sorprender­te y seducirte.

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