GQ (Spain)

Propuestas de (mucho) nivel para beber mejor en el nuevo año.

Si de nosotros depende, no te faltarán PROPUESTAS de nivel para beber mejor en el nuevo año.

- ___por REDACCIÓN GQ

1. RON BOTRAN COBRE ARTESANÍA GUATEMALTE­CA

He aquí un ron singular que se inspira en las tradicione­s gastronómi­cas guatemalte­cas, tan basadas en condimento­s y especias como el cardamomo, la canela, el clavo y el jengibre. Es elaborado además de manera tradiciona­l en una micro destilería con alambiques de cobre y combinando rones de diferentes edades, de hasta 20 años de añejamient­o. (60 €).

2. CÎROC WHITE GRAPE VODKA DE INVIERNO

La nueva edición limitada invernal del vodka ultra-premium francés destaca por el elegante diseño de su botella dorada y, sobre todo, por su sabor intenso, de fondo delicado y cítrico a la vez. Destilado cinco veces para asegurar la máxima suavidad y una sensación sedosa en boca, mezcla notas de uva en sus distintos periodos de maduración. (36,50€).

3. MARTINI RISERVA SPECIALE APERITIVO SELECTO

Riserva Speciale es la gama más selecta de Martini, el aperitivo italiano por excelencia. Se elabora con una selección de vinos italianos del Piamonte, con botánicos exóticos procedente­s de diferentes partes del mundo que son macerados en barricas de vino. Y en España tiene una nueva embajadora de lujo: la actriz Esther Acebo (La casa de papel). (11,49 €).

4. LARIOS 12 EDICIÓN LIMITADA GIN DE MODA

Larios, la ginebra mediterrán­ea, prolonga su vínculo con los grandes talentos de la moda española un año más. Anteriorme­nte, Alejandro Palomo, fundador y director creativo de Palomo Spain, se encargó de diseñar una botella única para Larios Rosé; y ahora toma el testigo Juan Vidal, otro diseñador español de primera fila. Vidal ha confeccion­ado una edición limitada para Larios 12, la gin premium de la marca, que se presenta dentro de un bolso de macramé color azul klein, con un pañuelo anudado al cuello de la botella. (50 €).

5. ALHAMBRA BARRICA DE RON CERVEZA LENTA

La nueva integrante de la gama 'La Lentas' de Cervezas Alhambra, después de la aclamada Baltic Porter, nace de un proceso de crianza en barricas que han contenido ron granadino. Esto consigue aportar nuevos matices (caramelo, coco, vainilla y frutas pasas) a la vez que supone un homenaje al origen de la cervecera, ya que encuentra su inspiració­n en los sabores históricos y cultivos de caña de azúcar que ocuparon durante siglos la costa tropical de Granada. (1,95 €).

6. '¿CÓMO FUNCIONA UNA COCTELERÍA?' ENCICLOPED­IA MIXÓLOGA Un nuevo paso para equiparar la alta coctelería a la alta cocina: Bacardi y elbullifou­ndation han presentado Cócteles, coctelería y bartenders. ¿Cómo funciona una coctelería?, el segundo de los cuatro volúmenes que conforman la revolucion­aria encicloped­ia El Sapiens de los cócteles, coctelería y bartenders. Es un proyecto único alrededor de la coctelería, liderado por Ferran Adrià, que aglutina el conocimien­to necesario para comprender este ámbito en todas sus facetas, desde la producción hasta la innovación y el emprendimi­ento. Profundiza en la materia sin perder espíritu divulgativ­o, y está pensado tanto para bartenders como para amantes de los cócteles. (59 €).

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