Marea Alta

La Torre Colón regala la mejor visión 360° de Barcelona, puerto incluido. Aquí mandan la pericia del chef Enrique Valentí, los grandes pescados de grandes puertos y dos técnicas principales: a la brasa o ahumado. De aperitivo: caballa en escabeche sobre manzana. Avda. Drassanes, 6. Barcelona. Tel.: 936 313 590. Desde 65 €.