Quique Da­cos­ta

Harper's Bazaar (Spain) - - PLA­CE­RES -

Su historia es la de una su­pera­ción cons­tan­te, con acier­tos, erro­res y, eso sí, mu­cha pa­sión ali­men­tan­do la lo­co­mo­to­ra. Fiel co­mo po­cos a las raí­ces y a Ali­can­te, crea pla­tos im­pac­tan­tes con sa­bor a Me­di­te­rrá­neo, co­mo es­tos can­gre­jos de ro­ca de De­nia con sal­mo­rre­ta de ño­ras. Di­vi­nos. El Po­blet. C/ Ras­cas­sa, 1. De­nia, Ali­can­te. Tel.: 965 784 179. Des­de 210 €.

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