UN RES­PI­RO

Vi­ve una Na­vi­dad en cla­ve ‘well­ness’ en el ho­tel LAS CAL­DAS VI­LLA TER­MAL.

Harper's Bazaar (Spain) - - CONTENTS -

brunch he­ri­ta­ge­ma­drid­ho­tel.com ho­te­lor­fi­la.com). well­ness re­sort (las­cal­das­vi­lla­ter­mal.com).

En es­tas fe­chas, va­ca­cio­nes si­gue sien­do si­nó­ni­mo de des­can­so y pue­de ser­lo de bie­nes­tar, por­que a 8 km de Ovie­do se en­cuen­tra un bal­nea­rio pa­la­cie­go del si­glo XVII en el que es po­si­ble car­gar las pi­las y re­cu­pe­rar­se de cual­quier ex­ce­so. Las Cal­das Vi­lla Ter­mal es un –for­ma­do por el Gran Ho­tel Las Cal­das, de cin­co es­tre­llas, el mo­derno Bal­nea­rio Real, en la clá­si­ca Ca­sa de Ba­ños, y el Aqua­xa­na, con di­fe­ren­tes zo­nas de hi­dro­te­ra­pia– en cla­ve en el que pro­fe­sio­na­les de la me­di­ci­na, la sa­lud, la nu­tri­ción y el de­por­te ela­bo­ran pro­gra­mas per­so­na­li­za­dos para que el vi­si­tan­te dis­fru­te de una pues­ta a pun­to com­ple­ta

Es­tas fies­tas el úni­co que va a rom­per­se la ca­be­za pre­pa­ran­do los me­nús es el chef Ma­rio San­do­val (Pre­mio Nacional de Gas­tro­no­mía y dos es­tre­llas Mi­che­lin), que se ser­vi­rán en los dos úni­cos Re­lais & Châ­teaux de Ma­drid: He­ri­ta­ge Ma­drid Ho­tel y Ho­tel Or­fi­la. Ade­más de las ce­nas de No­che­bue­na y No­che­vie­ja –im­pres­cin­di­bles son el gui­so de se­tas de la tem­po­ra­da con tru­fa y ye­ma de hue­vo po­ché o el be­su­go al horno con pi­mien­to de cris­tal con­fi­ta­do, to­ma­te ro­sa y chip de ajo–, del 25 de di­ciem­bre al 1 de enero los dos exclusivos ho­te­les ofre­cen un de­li­cio­so en el am­bien­te más aco­ge­dor ( y

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