Celebrando sabores
Cursos de cocina vasca, recetas de siempre o un menú de siete chefs con Estrella Michelin. Esta Navidad sentarse a la mesa (ajena) es todo un plus.
SAN SEBASTIÁN HOUSING
Con un catálogo de 30 viviendas de primer nivel, San Sebastián Housing –firma dedicada al alquiler y a la gestión de inmuebles premium a orillas del Cantábrico– pone a disposición del huésped auténticas joyas inmobiliarias.
Los servicios de alto standing a domicilio incluyen catas de vino, la preparación de comidas gourmet por parte de un chef en el apartamento e incluso la impartición de cursos privados de cocina vasca. Además, ofrecen un servicio de 24 horas para gestionar reservas en restaurantes, transfers y embarcaciones (sansebastianhousing.com).
URSO HOTEL & SPA, MADRID
Un año más URSO Hotel & Spa, el hotel boutique de cinco estrellas del barrio madrileño de Salesas, desvela sus menús para las cenas de Nochebuena y Nochevieja inspirados en las recetas de siempre. Basadas en producto de calidad con elementos novedosos y el toque característico del chef Antonio del Álamo, contará con platos como tosta de papada con trufa Tuber melanosporum, berberecho y yema montada, bogavante Thermidor y rodaballo en guiso de albóndigas de carabinero (menú Nochebuena, 250 €, menú Nochevieja, 350 €; info@hotelurso.com).
GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES, MADRID
A Christmas Tale, Plate by Plate es el nombre con el que Gran Meliá, marca de lujo de Meliá Hotels International, celebra la Navidad rindiendo tributo a la gastronomía a través de los chefs de hoteles como Villa Agrippina, Palacio de los Duques o Villa Le Blanc. Una familia gastronómica formada por Ángel León, Sergio y Javier Torres, Marga Coll, Joan Canals, Luciano Monosilio e Íñigo Urrechu que ha creado un menú con sabores que viajan desde Cádiz a Roma, pasando por Menorca, Marbella y Madrid (toda la información en melia.com).