Wiesenthal o la poesía del vino
Conocí a Mauricio Wiesenthal a mediados de los ochenta en un delicioso viaje a la comarca del Berguedá al norte de la provincia de Barcelona. Lo recuerdo vestido con un atuendo tirolés en el que no faltaba la pluma en el sombrero ni los calcetines altos y blancos. Íbamos a buscar setas en una jornada organizada por bodegas Torres y él quiso vestirse para la ocasión como ninguno del resto de los periodistas nos atrevimos. «Sí, Juan, soy un esnob y disfruto con ello», me dijo divertido.
Como dice el escritor peruano, afincado en Sevilla, Fernando Iwasaki, «Cuando uno lee a Mauricio Wiesenthal, experimenta la sensación de ingresar en una selecta biblioteca, pues sus libros –‘Rainer María Rilke’ (Acantilado, 2015), ‘Siguiendo mi camino’ (Acantilado, 2013), ‘El viejo león’ (Edhasa, 2010), ‘Luz de vísperas’ (Edhasa, 2008), ‘El esnobismo de las golondrinas’ (Edhasa, 2007) y ‘Libro de réquiems’ (Edhasa, 2004)– remiten a otros libros y sus personajes son escritores o criaturas literarias con quienes los lectores dialogamos, discutimos o nos enamoramos. A veces es Balzac y otras Tólstoi, en ocasiones Stendhal y casi siempre Stefan Zweig, cuyo testamento literario –‘El mundo de ayer. Memorias de un europeo’– continúa interpelándonos ahora que la cultura y los valores de la vieja Europa agonizan exangües».
Lo que quizá no sea tan conocido es que Wiesenthal es el responsable de aquellas contra etiquetas deliciosamente largas y explícitas de los vinos de Bodegas Torres, que eran auténticos poemas vinícolas y que marcaron toda una tendencia durante muchos años, que muchos trataron de imitar y que no conseguían.
Gran experto en vinos, autor del ‘Diccionario Salvat del Vino’ y ‘La Gran enciclopedia del Vino’. También de muchos otros libros de viajes como ‘La Belle Epoque del Orient Express’, y muchísimas guías de viaje casi inabarcables para citarlas. Cuando en 1993 puse en marcha con mi familia la Sala de Catas, la primera de España, llamé a Mauricio y ofreció las primeras sesiones en las que un público entre sorprendido, divertido y entregado, disfrutó del lujo de tener a este sabio y cultísimo amigo del que presumo serlo.
En Salvat, y con el patrocinio de la marca Licor 43, el gran escritor Mauricio Wiesenthal publicó en el año 2000 el opúsculo ‘Anécdotas con ingenio’. En una de ellas, dice: «Fernando VII, Rey de España entre 1808 y 1833, era muy ingenioso. Como su trono era tan inestable decía siempre: ‘España es como una botella de champán, y a mí me han tomado por el tapón’». A Mauricio humor tampoco le falta.