Cien años de LA LEY SECA

■ Promulgada en 1919, la Ley Volstead que prohibía la venta, importación y fabricación de bebidas alcohólicas estuvo vigente en Estados Unidos entre el 16 de enero de 1920 y el 6 de diciembre de 1933. Fueron los años de la Ley Seca, que quizá alumbraran a una nueva nación –como soñara su impulsor, el senador Andrew Volstead–, pero muy distinta, sin embargo, de la aspiración inicial. En realidad, la Prohibición sirvió esencialmente para alentar el crimen organizado, ya que muchos mafiosos se enriquecieron con esta industria clandestina, si bien la ingesta disminuyó considerablemente entre la población. Y hubo casos, eso sí, en que su consumo era legal, cuando lo recetaba un médico o en oficios religiosos.