Guía práctica

cuándo ir

Por las suaves temperaturas que registra, las mejores épocas son la primavera y el otoño. Hay que tratar de evitar la temporada alta, por la afluencia de gente y los precios más elevados.

cómo llegar

Iberia opera en verano vuelos directos a Zagreb desde Madrid, mientras que Croatia Airlines lo hace desde Barcelona. Otras compañías vuelan a Croacia con escala, como Air France o Lufthansa. Desde la capital croata a Plitvice hay 130 kilómetros y a Pula unos 270. VIAJES EL CORTE INGLÉS (viajeselcorteingles.es) ofrece el paquete Croacia Esencial, de ocho días, con llegada a Zagreb y visita a Plitvice, Split y Dubrovnik (y posible extensión a Istria), desde 1629 €.

cómo moverse

La mejor manera de desplazarse por Croacia es alquilar un coche en el aeropuerto u online con Autoeurope (autoeurope.es). El país cuenta con una excelente red de carreteras, así como con una autopista que lo atraviesa casi por completo. Todas las ciudades y pueblos están perfectamente comunicados entre sí en autobús (akz.hr).

dónde dormir

Quienes decidan hacer noche en Zagreb para descubrir sus encantos podrán alojarse en ESPLANADE (esplanade.hr), el hotel más elegante de la capital y con una buena ubicación. Casi tanto como la de ETHNO HOUSES (ethnohouses.com), un complejo de villas en el corazón de Plitvice. En Istria, SAN ROCCO (san-rocco.hr) es el hotel boutique con más encanto del interior, con spa y restaurante gourmet. MONTE MULINI (maistra.com) es un lujoso cinco estrellas de diseño, situado en la playa rocosa de Zlatni, muy cerca de Rovinj. También en esta ciudad, LONE (maistra.com), rabiosamente contemporáneo. En Pula, el hotel boutique VALSABBION (valsabbion.hr/hotel), a los pies de una bahía, es una opción excelente.

dónde comer

Puramente mediterránea y con marcada influencia italiana (sobre todo en la costa), la gastronomía croata es un festín para el paladar. Sus platos se basan en aceite de oliva, ajo, hierbas y excelente pescado. En Zagreb, ZINFANDEL’S (zinfandels.hr), dentro del hotel Esplanade, destaca por su calidad. MONTE (monte.hr), en Rovinj, propone una óptima selección de especialidades de Istria, tanto de mar como de montaña, acompañadas de más de un centenar de vinos locales.

más información

TURISMO DE CROACIA, visitacroaciablog.es