Guía práctica
cuándo ir
En invierno y bajo una gruesa capa de nieve, o al amparo de un sol radiante en primavera, la región de los Cotswolds luce hermosa sea cual sea la climatología. Mayo, junio, septiembre u octubre son los mejores meses para viajar a ella. Otro buen momento es en las semanas previas a la Navidad, cuando sus habitantes decoran con primor sus casas.
cómo llegar
Existen vuelos directos a Londres desde la mayoría de los aeropuertos españoles, con precios a partir de los 20 € ida y vuelta. Otra opción es elegir Bristol como base, también comunicada con las principales ciudades.
cómo moverse
La capital inglesa se halla bien conectada con las ciudades de Bath, Oxford y Bristol tanto por tren como en autobús, cualquiera de ellas es un buen punto de partida para iniciar el viaje. Sin embargo, la mejor opción para descubrir los Cotswolds será de forma independiente y en coche, así se tendrá más libertad. Una semana de alquiler con empresas como la local GREEN MOTION ronda los 110 € desde el aeropuerto de Londres.
dónde dormir
La lista de hoteles y bed & breakfasts llenos de encanto es tan extensa como tentadora. Uno de los más populares es LYGON ARMS (lygonarmshotel. co.uk), un histórico hotel boutique del 1300 de estética Tudor. Otra opción es THE PORCH HOUSE (porch-house.co.uk), un alojamiento de lujo en Stow on the Wold que no solo debe su fama a sus 13 elegantes habitaciones, también a su pub. En Bibury se halla THE SWAN (cotswold-inns-hotels.co.uk/ the-swan-hotel), una posada del siglo XVII cuyas acogedoras habitaciones y cabañas han sido diseñadas de manera individual.
dónde comer
Los Cotswolds cuentan con innumerables pubs y restaurantes en los que parar a recargar fuerzas. Valdrá la pena acercarse a Chipping Norton y comer en WILD RABBIT (thewildrabbit.co.uk), cuyo menú basado en producto orgánico y de temporada procedente de las granjas vecinas hace las delicias de los comensales. BADGERS HALL (badgershall. com), en Chipping Candem, es un pequeño tea room en un edificio del siglo XV en cuyo saloncito, o en el jardín, se puede disfrutar de todo tipo de dulces al más puro estilo british. En THE KINGHAM PLOUGH (thekinghamplough.co.uk) la premiada chef Emily Watkins revoluciona el recetario clásico.
más información
TURISMO DE GRAN BRETAÑA, visitbritain.com/es