CHURROS CON ‘TOPPINGS’

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1 hora.

INGREDIENTES (para 4 personas):

Para los churros: ● 1 taza de harina ● 1 taza de agua ● 1 cucharada de mantequilla ● 4 g de sal ● aceite de oliva. Para el baño de chocolate: ● chocolate negro al 70% y chocolate blanco. Toppings: ● coco rallado

● sprinkles de chocolate, de diferentes colores y formas.

Pon el agua con la mantequilla a hervir. Retira.

En un bol, echa la harina tamizada con sal.Añade el agua con la mantequilla y mezcla hasta formar una masa homogénea. Reserva. Pasa la masa en la churrera. En una mesa pon papel vegetal y forma los churros. Hazlos en una

sartén con aceite, a fuego medioalto. Retira y ponlos en un plato con papel absorbente. Reserva. Derrite por separado los chocolates en el microondas y sumerge la mitad de los churros en el tipo de chocolate que quieras.

Por último, espolvorea con un poco de coco rallado, y los distintos tipos de toppings.