Yakumanka / Alta cocina que emana de la calle

El chef peruano Gastón Acurio ha inaugurado en Barcelona su único restaurante propio en España, una cebichería peruana con producto local, de estética marinera y una relación calidad-precio sorprendente. Los cebiches presiden la carta de este establecimiento que se ha trabajado a conciencia para trasladar el ambiente y también las vivencias gastronómicas de una cebichería peruana pensada y adaptada para Barcelona, con interesantes guiños en carta y sugerencias con sello propio.