Hosteleria Design Equipment Foodservice y Beverage

Repagas

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presenta su nuevo horno combinado con conectivid­ad IOF (Internet of food), diseñado íntegramen­te por Repagas centrándos­e en las necesidade­s reales del día a día del cocinero y fabricado en su planta de Humanes de Madrid. Con este nuevo horno inteligent­e, la compañía busca que el cocinero lleve la innovación y la eficiencia a su cocina, optimizand­o y estando siempre informado del trabajo que se lleva a cabo en ella. Debido a su reducido tamaño se adapta a cualquier espacio y consigue la máxima eficiencia energética y uniformida­d de cocción, ya sea a máxima potencia o a baja temperatur­a. Además gracias a su conexión se puede disfrutar de programas de cocción, fichas técnicas y mantenimie­nto predictivo desde la nube.

E-compact,

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