DISEÑADO Y DECORADO POR ANTONIO FACCO

Pante

Pante es la nueva apertura gastronómica italiana en Madrid. Un restaurante que nace bajo el concepto de ofrecer materias primas traídas desde Italia en un espacio de diseño elegante. El nombre del nuevo local proviene de la abreviación de Pantellería, una isla italiana situada al suroeste de Sicilia que consigue reunir a gente de varios puntos del mundo. Es la apuesta de tres jóvenes emprendedores, Alessandro Luchetti, Daniel Cabezas y Antonio Facco, tras varios años de experiencia en el sector de la hostelería. La propuesta de Pante se basa en ser fieles a las recetas tradicionales italianas combinándolas con un estilo más contemporáneo, a las que el chef Massimo Arienti ha dado su toque. El interior ha sido diseñado y decorado por Antonio Facco, reconocido en varios países del mundo y que con 27 años tiene expuesta una mesa en el MOMA de Nueva York. Él ha sido el encargado de diseñar desde los muebles hasta los distintos espacios que conforman el restaurante: barra coctelería, espacios reservados y arcos semicírculos que son la esencia de Pante. Con este diseño ha querido transmitir la elegancia y simplicidad propia del diseño italiano, pero con un toque contemporáneo, acorde a las necesidades de este tipo de establecimientos. Las mesas y las lámparas han sido elaboradas expresamente para el local.