LIZARRÁN AMPLIARÁ SU PRESENCIA EN ANDALUCÍA, ARCO MEDITERRÁNEO Y MADRID

Lizarrán, el buque insignia de Comess Group, ha puesto en marcha su plan de expansión 2020, mediante el cual pretende reforzar su cobertura en Andalucía, Arco Mediterráneo y Madrid. De esta forma, la enseña se ha marcado como objetivo principal para este año ampliar su presencia en Cádiz, Málaga, Sevilla, Castellón, Valencia, Murcia y Madrid, en base a una estrategia de desarrollo en formato de franquicia y con la que no descarta llegar a otras regiones españolas.

Al mismo tiempo, continuará también con su plan de expansión y desarrollo a nivel internacional marcándose como meta el cierre del ejercicio con una red superior a los 190 establecimientos a nivel global. Además, cabe mencionar que, actualmente, el 63% de sus locales están situados en centros comerciales y el 37% a pie de calle, una tendencia que dependerá del tráfico peatonal de las localizaciones, uno de los factores clave que el grupo tendrá en cuenta a la hora de abrir nuevos locales de la enseña.

Lizarrán, desde sus inicios en 1988, ha centrado su modelo de negocio en el pincho, mediante una forma de consumo única a través de sus vitrinas, en un ambiente lúdico y desenfadado en sus locales que siguen la estética de las tabernas tradicionales. Además, su trayectoria ha llevado a la cadena a liderar la gastronomía española a nivel internacional, llegando a situarse como una de las marcas de restauración más reconocidas también fuera de nuestras fronteras.