Unilever Food Solution

LANZA EN ESPAÑA THE VEGETARIAN BUTCHER

Unilever Food Solution lanza en España The Vegetarian Butcher. La marca holandesa ofrece productos con el sabor, aspecto y textura de la carne, pero a base de proteínas vegetales. Fundada por Jaap Korteweg, ganadero de profesión, quien en 1998, tras un brote de gripe porcina, decidió hacerse vegetariano y comenzó a idear alternativas vegetales en colaboración con chefs y expertos en alimentos, ahora, esta marca fue adquirida por Unilever en 2018. La compañía elabora hamburguesas, salchichas, nuggets y sustitutos de pollo o carne picada a base de proteínas vegetales que están disponibles a partir del 1 de marzo para el canal de restauración en España. A través de este nuevo lanzamiento, Unilever sigue apostando por los productos a base de proteínas vegetales pensados para aquellos que desean adaptarse a un estilo de vida veggie conservando el sabor y la textura de la carne.