El interior de bares y restaurantes se abre al público pero no para el consumo en barra

Bares, cafeterías y restaurantes tienen permiso ahora para el consumo en el interior del local, mejor con reserva previa, pero con salvedades. La principal es la limitación del aforo al 40% con la separación mínima de dos metros entre grupos de clientes. El consumo en barra no está permitido y tampoco el autoservicio, aunque sí se podrá encargar comida y bebida para llevar. Las terrazas tienen restricción del 50% de aforo, con una ocupación máxima de diez personas. Además, los establecimientos deben observar medidas de higiene como la limpieza y desinfección del equipamiento de la terraza y del interior en el tránsito entre clientes. Se priorizará la utilización de mantelerías de un sólo uso y se retirarán elementos como servilleteros, palilleros, vinagreras y aceiteras, y se promoverá el uso de monodosis. También se retirarán de las zonas de paso de clientes y trabajadores las vajillas, cristalerías, cuberterías y mantelerías, para ser guardados en espacios cerrados.