Dos centenares de chefs se concentran en el Congreso
Cerca de 200 chefs, algunos de ellos con Estrella Michelin, se concentraron ayer a las puertas del Congreso de los Diputados para reivindicar la importancia de la hostelería en la economía española y exigir al Gobierno responsabilidad, mayor diálogo con los profesionales a la hora de regular cuestiones que les afectan y medidas económicas para salvar al sector y facilitar la reapertura de sus negocios. “Necesitamos y exigimos medidas razonables económicas que realmente nos permitan salir adelante con nuestros negocios. En otras crisis fuimos la solución, y en esta sin duda, también ayudaremos porque estamos deseando que nos dejen ayudar. Confíen en que todas las garantías de protección a nuestra salud no faltarán en nuestros locales”, afirmó el propietario y chef de La Tasquita de Enfrente, Juanjo López, quien fue el encargado de leer el manifiesto reivindicativo frente al Congreso.