Co­pa de frutas, ave­na y nue­ces

Integral Extra - - DESAYUNOS -

Re­ce­ta por cor­te­sía de Nue­ces de Ca­li­for­nia Tiem­po de pre­pa­ra­ción: 20 mi­nu­tos Ca­lo­rías: 270 kcal. Car­bohi­dra­tos: 34 g. Pro­teí­nas: 8 g. Gra­sas: 4 g

In­gre­dien­tes:

■ 1 ta­za de co­pos de ave­na bio

■ ½ ta­za (125 g) de nue­ces de Ca­li­for­nia pi­ca­das

■ ¼ de ta­za (50 ml) de si­ro­pe de sa­via (en die­té­ti­cas)

■ 2 cu­cha­ra­di­tas (10 g) de man­te­qui­lla

■ 400 g de fre­sas, re­ba­na­das

■ 3 me­lo­co­to­nes, pe­la­dos y cor­ta­dos en ro­da­jas

■ 200 g de arán­da­nos

■ 3 ki­wis pe­la­dos y cor­ta­dos en cua­dra­dos

■ 2 yo­gu­res na­tu­ra­les

1. Mez­clar la ave­na y las nue­ces en una ban­de­ja (de 33x23x5 cm más o me­nos). Unir el si­ro­pe de ar­ce con la mar­ga­ri­na en un bol y cuan­do es­té uni­for­me aña­dir­la a la ban­de­ja, jun­to con la ave­na y las nue­ces.

2. Po­ner en el horno du­ran­te unos 10 mi­nu­tos a 180 ºc y re­mo­vien­do de vez en cuan­do o has­ta que la mez­cla es­té tos­ta­da. Re­ser­ve es­ta mez­cla y dé­je­la en­friar com­ple­ta­men­te (se pue­de pre­pa­rar una se­ma­na an­tes y con­ser­var­la bien ta­pa­da a tem­pe­ra­tu­ra am­bien­te).

3. Pon­ga en un ta­zón gran­de las fre­sas, los me­lo­co­to­nes, arán­da­nos, ki­wis y tres cu­cha­ra­das de ja­ra­be de ar­ce. Di­vi­da la mez­cla en seis co­pas de for­ma uni­for­me jun­to a la mez­cla de ave­na y nue­ces y se­pa­re am­bas par­tes con una ca­pa de yo­gur y sir­va de in­me­dia­to.

Co­pa de frutas, ave­na y nue­ces

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