Al­gu­nas re­glas ge­ne­ra­les acer­ca de la com­bi­na­ción de ali­men­tos

Integral Extra - - GUÍA PRÁCTICA DE AYURVEDA -

No to­me en la mis­ma co­mi­da ali­men­tos que ten­gan dis­tin­tas ca­rac­te­rís­ti­cas ener­gé­ti­cas. Por ejem­plo, no mez­clar la le­che, que es re­fres­can­te, con pes­ca­do o car­ne, que ge­ne­ran ca­lor.

No to­mar en la mis­ma co­mi­da ali­men­tos cru­dos y gui­sa­dos. Los cru­dos son más di­fí­ci­les de di­ge­rir.

La fru­ta con­vie­ne co­mer­la so­la. No to­me fru­ta con otros ali­men­tos.

No to­mar le­che y yo­gur a la vez.

No jun­tar le­che o yo­gur con cí­tri­cos o fru­tas áci­das, pes­ca­do, car­ne, hue­vos, to­ma­tes, be­ren­je­nas o fé­cu­las.

No mez­clar dis­tin­tos ti­pos de pro­teí­nas, co­mo hue­vos y que­so.

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