PLANTAS MEDICINALES PARA LOS GASES DEL TUBO DIGESTIVO

en una planta de cultivo, y de la que al igual que la anterior se emplean sus frutos.

Contiene un 3% de aceites esenciales, así como sustancias amargas, por lo que aparte de presentar una notable acción carminativa ejerce además una acción estimulante del apetito. Se usa también como condimento en numerosos platos, pudiéndose emplear tanto entero como molido (en este último caso mantiene su aroma y propiedades condimenticias hasta 12 meses después de su molienda, si se conserva en tarritos herméticamente cerrados).

HINOJO

El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta originaria del sur de Europa. Es de mayor tamaño que las dos anteriores, pudiendo llegar a alcanzar la altura de un hombre. Se cría en toda nuestra península, en ribazos y barbechos de tierra baja.

Sus frutos contienen de un 2 a un 6% de aceites esenciales. Su acción es funda

mentalmente carminativa, a la vez que moderadamente expectorante. La acción carminativa del hinojo no es tan destacada como la de la alcaravea, sin embargo, suele gozar de predilección frente a ésta debido a su sabor, más agradable. No pocas veces se combinan ambas plantas para aprovechar la poderosa acción carminativa de la alcaravea y el sabor del hinojo.

Es idóneo emplear una infusión de hinojo contra las diarreas y trastornos digestivos (dispepsias) del lactante, como bebida durante los períodos de ayuno, (sea en el curso de una enfermedad o durante una cura de ayuno) y, aplicada externamente en forma de compresas, en inflamaciones de los párpados (blefaritis) o de la conjuntiva ocular (conjuntivitis). También se obtienen buenos resultados si se emplea el hinojo como expectorante en pediatría (medicina infantil).

ANÍS

El anís (Pimpinella anisum) es una planta olorosa de origen oriental y de 2 a 3 palmos de altura. En España constituye una importante planta de cultivo, llegando a ser nuestro país uno de sus principales productores. Para su buen desarrollo precisa ni demaotras plantas carminativas que hemos visto, se emplean sus frutos, de mayor tamaño y más redondeados que los de la alcaravea.

RECETARIO

buena infusión de acción carminativa consiste en mezclar a partes iguales los frutos machacados de alcaravea, hinojo y anís. Se toma una cucharadita y se vierte en una taza de agua hirviendo. Se tapa y se deja reposar durante unos 20 minutos, transcurridos los cuales se filtra y se toma una taza (caliente) después de cada comida. - niendo en cuenta que éstos se volatilizan con facilidad una vez machacados los frutos, la acción medicinal de los mismos disminuye progresivamente con el tiempo y no es conveniente emplearlos al cabo de algunos meses. También es importante tener presente que, por el mismo motivo, habrá que mantener la infusión tapada y apartada del fuego una vez preparada. acción carminativa, pero que destacan por otras acciones medicinales de las que conviene hacer uso también. Así, por ejemplo, si queremos conseguir un determinado efecto antiespasmódico y combatir una alteración aguda del estómago, podremos añadir algunas de estas tres plantas: melisa, manzanilla o menta, tal como comentamos en el artículo dedicado a los trastornos agudos del estómago (ver Integral 18). presentan trastornos digestivos por alteraciones funcionales del tubo digestivo (trastornos dispépticos). será conveniente añadir entonces amargos y colagogos como, por ejemplo, el ajenjo y la milenrama.