Alimentos que hay que evitar

• AZÚCARES SIMPLES (tanto blanco como integral), miel.

• PASTELERÍA Y BOLLERÍA.

• PAN BLANCO, panes de harina muy refinada, galletas.

• BEBIDAS ALCOHÓLICAS.

• JUGOS y NÉCTARES de frutas.

• FRUTA SECA (ciruelas, pasas, dátiles, orejones ...).

• VINAGRE, incluso el de sidra.

• VERDURAS ENCURTIDAS y fermentadas (pickles).

• SETAS Y QUESO (la leche ha sufrido una fermentación).