NIS­HI­ME DE RAI­CES DULCES

Integral - - Macrobiótica -

In­gre­dien­tes:

• 2 za­naho­rias

• 2 ce­bo­llas

• 2 chi­ri­vías

• 1 tro­zo de al­ga kom­bu del ta­ma­ño de un se­llo pos­tal

• 2 de­dos de agua

1. Cor­tar las ver­du­ras en tro­zos gran­des.

2. Co­lo­car el al­ga kom­bu en el fon­do de la ca­zue­la con dos de­dos de agua.

3. Dis­po­ner las ver­du­ras or­de­na­das en un la­do las za­naho­rias.

4. Al la­do las ce­bo­llas y en el otro las chi­ri­vías.

5. Her­vir du­ran­te 3 mi­nu­tos 6. Ba­jar el fue­go du­ran­te 20 mi­nu­tos si es po­si­ble so­bre una pla­ca di­fu­so­ra.

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