PA­NE­CI­LLOS DE SOR­GO Y MAÍZ SIN GLU­TEN

Integral - - Alimentación Natural -

In­gre­dien­tes:

• 2 ta­zas y me­dia de agua

• 2 ta­zas de ha­ri­na de sor­go

• 1 ta­za de ha­ri­na de maíz fi­na

• 2 ta­zas de al­mi­dón de man­dio­ca

• 2 cu­cha­ra­das so­pe­ras de go­ma de guar o de xan­ta­na

• 1 cu­cha­ra­di­ta de sal

• 1 cu­cha­ra­da de le­va­du­ra se­ca ins­tan­tá­nea

• 1 cu­cha­ra­da de zu­mo de li­món.

1. Pon­ga en la ba­ti­do­ra to­dos los in­gre­dien­tes en el or­den en que apa­re­cen arri­ba.

Pa­ne­ci­llos de sor­go y maíz sin glu­ten No­tas del chef: la go­ma de guar es me­jor que la xan­ta­na, pe­ro a al­gu­nas per­so­nas les pro­du­ce efec­to la­xan­te.

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