Con­se­jos ali­men­ta­rios pa­ra ven­cer la ar­tro­sis

Integral - - Salud Natural -

1. Ex­cluir la le­che ani­mal (va­ca, ca­bra, ove­ja…) y sus de­ri­va­dos: man­te­qui­lla, na­ta, que­so, yo­gu­res y pro­duc­tos lác­teos.

2. Des­car­tar los ce­rea­les que con­tie­nen glu­ten: tri­go, ce­ba­da, ave­na, cen­teno y maíz. Op­te me­jor por el arroz, el tri­go sa­rra­ceno, el mi­jo y el sé­sa­mo.

3. Evi­tar los ali­men­tos co­ci­dos a tem­pe­ra­tu­ra ele­va­da: evi­tar coc­cio­nes su­pe­rio­res a 110°C.

4. Pres­cin­dir de los em­bu­ti­dos. 5. Ex­cluir los acei­tes re­fi­na­dos: sus­ti­tú­ya­los por acei­tes vír­ge­nes de pri­me­ra pre­sión (es de­cir, del pri­mer pren­sa­do). Es­co­ger bien el acei­te es pri­mor­dial pa­ra lu­char con­tra la in­fla­ma­ción de la ar­tro­sis, por lo que de­be con­su­mir acei­te de oli­va, acei­te pro­ce­den­te de se­mi­llas de la plan­ta de la col­za o acei­te de lino en lu­gar de los acei­tes de gi­ra­sol y maíz.

Im­por­tan­te: se­guir es­tos con­se­jos no cura la ar­tro­sis, pe­ro ayu­da mu­cho, no só­lo por­que los sín­to­mas des­apa­re­ce­rán, sino tam­bién por­que así po­dre­mos con­tro­lar la en­fer­me­dad.

6. Re­du­cir al má­xi­mo los ali­men­tos in­dus­tria­les: y en par­ti­cu­lar, el azú­car blan­co y otros ali­men­tos con un ín­di­ce glu­cé­mi­co ele­va­do.

7. Li­mi­tar el con­su­mo de sal.

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