Té verde matcha
El té es la segunda sustancia más bebida del mundo después del agua. Para la salud, el té verde es un auténtico torrente de antioxidantes (un 3% de polifenoles), que ayudan a retrasar el envejecimiento y a fortalecer el equilibrio energético y las defensa
Té verde: ¿sí o no?
El té verde s una bebida rica en contenido: sus hojas contienen minerales: selenio, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, zinc… y vitaminas: A, B2, B9, C y E. Favorece la eliminación del colesterol LDL (el malo) y suele aumentar el colesterol HDL. También ayuda a combatir los triglicéridos y las enfermedades cardiovasculares (efecto coágulos).
El té verde alivia las migrañas, ayuda a prevenir la hipertensión, es suavemente diurético y astringente. Es útil en caso de diabetes (regula el nivel de insulina), alivia casos de asma, previene la caries y ayuda a combatir la halitosis.
Unos estudios de la Universidad de San Francisco, en EE.UU., muestran que los polifenoles de la planta de té verde pueden potenciar la presencia en el cerebro de dopamina, sustancia clave para desarrollar estados de humor positivos. También se sabe cómo ayudan a mantener constante el suministro de glucosa al organismo, con lo que ayudan a regular la insulina de forma natural.
En cuanto a los taninos (galotanino), otro de los componentes presentes en la planta de té verde, también se ha demostrado que ayudan al equilibrio natural del sistema nervioso.
En general puede afirmarse que el té verde contribuye a mantener día a día la salud del organismo, lo cual se traduce en bienestar del cuerpo y la mente.
¿Es excitante?
El té verde se puede tomar prácticamente siempre, pero es mejor si se bebe antes del mediodía, porque contiene entre un 2-3% de teofilina (un