LUJO EXÓTICO SIN PRISAS
UN VIAJE DE SABOR
En pleno Eixample barcelonés, Orea embauca al paladar desde la entrada con el rico aroma a romero, tomillo y menta de su dulce zona ajardinada. Ya en el comedor interior, son el gusto y la vista los reyes de los sentidos, con un interiorismo muy cuidado y una propuesta culinaria de lo más personal. Un espacio dinámico, sofisticado y relajado, de inspiración mediterránea, con una bonita barra central y el predominio de materiales nobles, como la madera o el terrazo. Al plato, las raíces de sus propietarios (ella, de la India, y él, catalán) se dejan ver con recetas muy ricas en sabor, saludables y de nota internacional. En la cocina del Orea se busca el encuentro de culturas. Y todo con Ismael Alonso al mando de los fogones, que con su bagaje como chef en el hotel Mandarin Oriental y el restaurante Arola imprime de atrevimiento cada uno de los platos, llenos de color y con muchas propuestas para compartir. Sorprenden el canelón de col relleno de ratatouille en salsa de ceps o las falsas angulas trufadas. ¡Un placer! www.orearestaurant.com
En el número 16 de la calle Huertas, Room Mate suma a su lista de hoteles en Madrid el que ha bautizado como Alba. Una propuesta que aúna el diseño del interiorista y anticuario Lorenzo Castillo con el encanto y la autenticidad de la construcción que lo acoge, original del siglo XVII. Así, la fachada, la escalera y el zaguán originales se mantienen intactos, conviviendo en un ecléctico ambiente que respeta el peculiar estilo del Barrio de las Letras y evidencia su gusto naturalista con grabados zoológicos y botánicos del siglo XVIII. “Se trata de un estilo rico, que busca una sensación cálida y acogedora a base de colores burdeos, naranjas, terracotas y verdes secos, en estampados sacados de antiguas alfombras de Ispahan”, confiesa Lorenzo Castillo. Un conjunto que transmite riqueza, con su mezcla de texturas, acabados y brillos, pero que se contiene en las habitaciones (80 en total), donde la paleta fresca hace acto de presencia junto al roble macizo que da vida a armarios y cabeceros en un recuerdo a la Bauhaus. www.room-matehotels.com
Un intenso azul ultramar viste de carácter el abierto recientemente hotel Seventy, con interesantes contrastes rojos y elegantes notas de madera blanca. Nada más entrar, un aire fresco, limpio y alegre atrapa al huésped, jugando con la simetría, el orden y el contraste de texturas e impregnándose de la esencia de la ciudad que lo acoge, Barcelona. Entre el bullente barrio de Gracia y el Eixample, el Seventy se levanta como perfecto lugar de hospedaje, pero también como punto de encuentro para disfrutar con amigos, celebrar reuniones o deleitarse con exposiciones y conciertos. Todo rodeados del magnetismo de las mejores materias primas, juguetonas notas de arte y un profundo compromiso medioambiental. El Seventy está pensado para ser vivido, empezando por su impresionante vestíbulo, con una espectacular instalación de libros. Un proyecto de Núñez y Navarro con el asesoramiento de los interioristas Luis Bustamante y Rosa Rosselló y los arquitectos Carlos Ferrater y Xavier Martí. www.seventybarcelona.com