El Mundo Nacional - Weekend - La Otra Crónica
LA BRUTAL PRESIÓN DE LA MUJER CUYO CÉSPED PISAN PIQUÉ, BENZEMA... POR DAVID VIGARIO
La hierba del Camp Nou o el Bernabéu crece en una finca de Cáceres. La dueña de Tapiz Verde, que se formó con el gurú mundial del césped, asegura que es un negocio “muy duro”.
“ES UN NEGOCIO MUY DURO, SE SUFRE una presión tremenda”. Móvil en mano, María Cremades (43 años, Plasencia), no para de dar vueltas y vueltas mientras pisa con mimo pero sobre todo con pena el maltrecho césped del estadio Santiago Bernabéu en el arranque de esta temporada. Todavía sigue sin encontrar una explicación coherente. “El césped viene de Extremadura y le ha costado aclimatarse”, explicó Emilio Butragueño, director de Relaciones Externas del Real Madrid tras las quejas públicas del portero Thibaut Courtois tras el partido de Champions ante el Leipzig el 15 de septiembre. Se trataba de la primera crisis de reputación a la que se ha enfrentado en su gloriosa trayectoria la reina del césped, diez años de éxito y continuo crecimiento al frente de la empresa familiar, Tapiz Verde (30 empleados), la primera productora de tepes que hay en el mercado para campos de fútbol. Solo este verano pasado, María venía de implantar su producto en 16 campos de España (Camp Nou, San Mamés, Ciudad de Valencia, Nuevo Mirandilla de Cádiz…) y en buena parte de Europa (Bélgica, Ciudad Deportiva del Milán, Lisboa, Oportuno, Madeira…). El año pasado otros 17. Ni un solo problema. Pero de repente, la angustia, la presión, las críticas… sobre todo en redes sociales. El 22 de agosto, uno tras otro, 20 camiones partieron desde la finca La Herguijuela, en las faldas del Parque Nacional de Monfragüe (Cáceres). Es un paraje idílico rodeado a ambos lados por los ríos Tiétar y Tajo. Los cultivos tienen una capacidad de producción de hasta 100 hectáreas de césped (100 campos de fútbol). La cosecha se produce entre 9 y 12 meses después de la siembra y siempre por la noche para que la temperatura del césped esté por debajo de los 25 grados. “Se trata de un producto delicado y perecedero, un ser vivo, con todo lo que ello conlleva”, explica María. En la explotación cuenta incluso con un taller mecánico. Ya camino de Madrid, el transporte va cargado de 8.000 metros cuadrados de tepes que van envueltos en 25 rollos. Viajan a una temperatura de entre 0 y 3 grados en el interior de los vehículos frigoríficos. “Todo lo hemos hecho igual, como siempre, aunque en agosto hemos llegado a tener 44 grados de temperatura en la finca”, confiesa a LOC, aunque no cree que sea la razón fundamental de la mala evolución del césped. “No se observó ningún síntoma previo; no estuvo bajo de calor, ni la hoja estaba marchitada, ni la planta dejó de crecer, que son las características que te pueden dar un aviso”. Todo había seguido el sistema habitual, que incluye sistemas punteros, con sensores de temperatura, drenaje, riego, sales, control de malas hierbas, siega, niveles de altura y hasta selección de semillas (“cien por cien limpias”, explica) que trae periódicamente desde Oregón (EEUU). Incluso ha incorporado a su equipo a un nutricionista italiano, Camillo de Beni, encargado de controlar y medir la temperatura del tepe, el nivel del agua… El verano pasado, el Real Madrid ya había recurrido a ella con un excelente resultado. El césped fue una alfombra, un vergel. los años 80, con campos embarrados, en los que el balón ni botaba, o el área pequeña de los porteros en la que solo había tierra. Era otro fútbol. Hoy esas condiciones han pasado a la historia y las repercusiones por el estado del césped, también. ¡Que se lo pregunten a ella!
Aunque su bisabuelo ya se dedicaba a la importación y distribución de maquinaria en España, el origen de la empresa se sitúa en 1989, cuando su padre, Miguel, agricultor e ingeniero de montes ya jubilado, decidió dejar de sembrar en la finca maíz, tabaco y espárrago y pasar a cultivar césped natural. Siempre inquieto, había descubierto el nuevo Dorado en uno de sus numerosos viajes a Estados Unidos, en concreto a Arizona, donde en una finca similar a la suya comprobó cómo el césped tenía gran salida comercial. Y se trajo a España la técnica pionera con tremendo éxito, no sólo para el fútbol. Incorporó máquinas de cosecha de Big Rolls y extendedoras de rollos para facilitar el manejo. También serviría para los campos de golf (entre sus clientes está Puerta de Hierro, Valderrama, La Moraleja…) o los jardines municipales de Madrid. Elogiada por su trayectoria en el sector, a María, que estudió Derecho y Empresariales en Madrid y se había casado a los 25 con un empleado de Banca en Madrid, su padre le pidió ayuda durante la anterior crisis económica y su vida dio un vuelco. En 2012, tras la jubilación de su padre, se puso al frente de la empresa y lo primero que hizo fue formarse. Primero un máster en Málaga sobre diseño de terrenos deportivos. Luego, levantó el teléfono y llamó al mismísimo Paul Burguess, el gurú mundial de los céspedes, el gran head groundsman (jefe del terreno de juego) que revolucionó las técnicas de implantación de césped y por entonces trabajaba en el Real Madrid (luego ficharía por el Mónaco). Con el inglés pasó un año completo de prácticas. Atrás quedan esas imágenes de
La empresa ha sido criticada tras las quejas públicas de Courtois sobre el césped del partido contra el Leipzig