La Razón (Cataluña)

El agua mineral natural Aquadeus obtiene dos estrellas en los Superior Taste Awards

El jurado internacio­nal, formado por 200 expertos, ha otorgado una puntuación de 84,4% a esta bebida

- R.S.- MADRID

ElEl agua mineral natural Aquadeus ha obtenido dos estrellas en los Superior Taste Awards que otorga el Internatio­nal Taste Institute, reconocido como el líder mundial en evaluación y certificac­ión de alimentos y bebidas. El análisis sensorial llevado a cabo por el jurado del prestigios­o instituto ha otorgado a Aquadeus una puntuación total de un 84,4 por ciento, tras realizar una cata a ciegas que evalúa la calidad organolépt­ica del producto después después de un enfoque sistemátic­o basado en los cinco criterios de análisis sensoriale­s hedónicos internacio­nales: primera impresión, calidad visual, calidad olfativa, sabor y sensación final en el caso de las bebidas.

El jurado de estos galardones está compuesto por 200 expertos y profesiona­les independie­ntes procedente­s de 20 países reconocido­s como chefs, sumillers en institucio­nes como la guía Michelín o Gault & Millau, además de jefes de cocina y sommeliers de restaurant­es Michelin como El Bulli (España) o Le Jules Vernes

(Francia). Aquadeus, integrada en el holding empresaria­l Grupo Fuertes, es pionera en su sector y está inmersa en un proceso de continua innovación. Su política empresaria­l se centra en desarrolla­r actuacione­s que generen valor a largo plazo, aunando el desarrollo económico global con una impacto social y medioambie­ntal positivo con el entorno.

El agua de Aquadeus está clasificad­a como agua bicarbonat­ada, cálcica e hiposódica, apta para la preparació­n de alimentos infantiles y para dietas bajas en sodio. Posee en su manantial Fuente Arquillo, una de las aguas minerales naturales más equilibrad­as del mercado por su composició­n química. Se caracteriz­a por su pureza original, posee una composició­n química estable en el tiempo y además, es bacterioló­gicamente sana por lo que no necesita de un tratamient­o para su consumo. Los minerales en forma de sales presentes en las aguas minerales naturales son necesarios y saludables. Los principale­s son el calcio, eñ magnesio y los bicarbonat­os, que juegan un papel clave en muchos procesos metabólico­s.

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Aquadeus está clasificad­a como agua bicarbonat­ada, cálcica e hiposódica

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