APONIENTE

La Razón (Cataluña) - - Finde -

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La gu­sa­na gui­sa­da y las ha­ló­fi­las a la crema son dos de las crea­cio­nes de Án­gel León, cu­yo bar­co zar­pa el 2 de ju­lio. «Re­naz­co con la mis­ma fi­lo­so­fía. Ne­ce­si­to se­guir cre­yen­do en el for­ma­to de Aponiente», di­ce el au­tor de dos des­fi­les de pla­ta­zos (215 eu­ros más 100 del ma­ri­da­je y 175 más 80 de los vi­nos).

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