Hasta 3.532 euros de ahorro en la compra según el «súper»

Dani a nivel local y Alcampo a nivel nacional son las cadenas más competitivas. Madrid, la ciudad con más potencial de ahorro

Comparar precios siempre ha sido el mejor consejo de ahorro posible. De hecho, seguir este hábito a la hora de hacer la compra puede hacer que su compra anual se abarate en 1.073 euros, un 10,5% más que el año pasado. No obstante, el estudio anual sobre precios de supermercado de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que el ahorro puede variar entre los 325 euros y los 3.532 euros en función del supermercado escogido y de la ciudad.

El estudio de supermercados de OCU demuestra las notables diferencias de precios entre establecimientos. El local más barato de España es el Hipermercado Alcampo de Murcia, mientras que los establecimientos de Sánchez Romero en Madrid y Alcobendas son los más caros de los visitados. A nivel de cadenas, las más económicas son Dani, Más Ahorro y Family Cash. Y entre las más caras están Sánchez Romero, Sorli Discau y Sup. Plaza. La mayoría de estos supermercados tienen carácter local. A nivel nacional, Alcampo es la opción más barata para hacer la compra en 23 ciudades, seguida de Mercadona en 17 ciudades y Supeco en 8. Suma, en cambio, es la cadena nacional más cara, seguida de Amazon.

Las diferencias en el ahorro también dependen de la zona. A quien compra en la zona norte de Madrid, el gasto de la cesta de la compra se le puede disparar hasta los 8.600 euros anuales, pero la capital también es donde más se puede ahorrar: hasta 3.532 euros con una buena elección de supermercado. Este ahorro se consigue gracias a la gran diversidad de oferta comercial con la que cuentan cuentan las grandes urbes. Por el contrario, las ciudades donde más difícil resulta ahorrar son Getxo (solo 478 euros), Ciudad Real (386 euros) y Puertollano, donde solo es posible ahorrar 325 euros durante todo un año comprando en el supermercado más barato.

Además, hay ciudades que de por sí son más baratas y otras más caras. Jerez de la Frontera es la ciudad del estudio con la cesta de la compra más barata. Le siguen Almería, Castellón, Puertollano, Ciudad Real y Zamora. En cambio, Las Palmas de Gran Canaria y Getxo son las ciudades más caras, seguidas de Palma de Mallorca, Barcelona y Alcobendas-San Sebastián de los Reyes. Por regiones, la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia son las más baratas, mientras que Islas Baleares es la más cara, seguida de Islas Canarias, País Vasco y Cataluña.

Elegir la opción más económica se hace más necesario que nunca en el actual contexto de subida general de precios causado por el alza de la luz. Por el momento, los precios de la cesta de la compra se han encarecido un 0,4%. En concreto, el gasto medio en alimentación de los españoles es de 5.491 euros al año (340 euros más que en 2020). Este incremento registrado es más leve que el que se viene produciendo en los últimos meses, ya que el informe de OCU tomó como referencia los precios vigentes en la segunda quincena del mes de mayo, antes de que el coste de la luz comenzara su imparable escalada. OCU advierte que, de seguir el desorbitado incremento del precio de la energía, sobre todo de la electricidad, con un alza en lo que va de año del 29%, los consumidores se verán obligados a pagar más para llenar el carro de la compra. De hecho, un análisis de junio a septiembre con una muestra reducida de 16 productos evidencia la gravedad del problema.

Productos básicos como la leche, los huevos y distintos tipos de carne se han encarecido entre un 3,9% y un 11,4% en solo tres meses. Estos son los primeros ejemplos, ya que la crianza de los animales requiere mucha electricidad, aunque todos los productos necesitan energía para su producción y distribución. «Nos consta que hay cadenas que todavía no están trasladando este encarecimiento al consumidor, pero para todo hay un límite. Prevemos que para este otoño e invierno vaya a haber un impacto mayor», advierte OCU.

Alcampo es la opción más barata para comprar en 23 ciudades, seguida de Mercadona en 17 localidades y Supeco en 8

El gasto medio en alimentación en 2021 es de 5.491 euros,340 más que en 2020, afectado por el alza de la luz