¿QUÉ SON LOS PSICOBIÓTICOS?
TodosTodos los sistemas están conectados en nuestro organismo. El intestino lo está al sistema nervioso central (SNC) mediante el sistema nervioso entérico (SNE) específico del intestino. Dicha conexión también se denomina eje intestino-cerebro. Todo indica que el microbioma cumple una función importante en la interacción entre el intestino y el cerebro. A través de los sistemas mencionados, las bacterias intestinales influyen en nuestro estado de ánimo, afectan a nuestro apetito e intervienen en el funcionamiento de nuestro reloj biológico. Además, las bacterias intestinales probióticas tienen un efecto beneficioso, en parte porque producen ácidos grasos de cadena corta, los cuales no sólo sirven de alimento para la pared intestinal, sino que contribuyen a aliviar la depresión, al menos en pacientes con inflamación intestinal crónica.
Por otra parte, un desequilibrio entre habitantes intestinales favorables y desfavorables tiene efectos negativos sobre la salud. Un crecimiento excesivo de las bacterias patógenas también es desfavorable, ya que pueden producir toxinas perjudiciales e impedir la absorción de los nutrientes.
La ciencia que trata de influir en las interacciones entre el intestino y el cerebro en beneficio de nuestra salud se llama psicobiótica. Entre otras sustancias, los prebióticos y los probióticos participan en estas interacciones. Los probióticos han mostrado efectos beneficiosos en estudios realizados en humanos. Sin embargo, los psicobióticos son mucho más que probióticos. Los prebióticos (alimento para las bacterias intestinales beneficiosas) son otro canal a través del que podemos influir en las bacterias intestinales, aunque los alimentos (fermentados) y el ejercicio también influyen sobre las bacterias intestinales.