Una nueva cita obligada en el corazón de Málaga
Only YOU Hotel Málaga acaba de abrir con dos restaurantes y una gran terraza
El parón de la Covid-19 ha supuesto un mazazo para la industria hotelera, pero la luz al final del túnel ya comienza a intuirse. Buen ejemplo de ello es la apertura de nuevos alojamientos que vuelven a confirmar el potencial hotelero de nuestro país, tal y como sucede con Only YOU Hotels que, después de desembarcar en la ciudad de Valencia, ha abierto las puertas de su segundo cinco estrellas: Only YOU Hotel Málaga. Se trata de un alojamiento situado en el centro de la capital de la Costa del Sol y ubicado en el emblemático edificio de La Equitativa, entre el comienzo de la famosa calle Larios y la Alameda Principal con el casco histórico de la ciudad a un lado, y la zona portuaria, Palmeral de las sorpresas y el Muelle 1 al otro. Cuenta con 93 habitaciones y numerosos espacios comunes, abiertos también a público no alojado (marca de la casa en Only YOU Hotels), en los que la gastronomía, con varios puntos de restauración repartidos por sus diferentes plantas, se convierte en protagonista. El hotel, con interiorismo del reconocido estudio Proyecto Singular, posee influencias del estilo Art Déco fusionado con un aire mediterráneo, fresco y urbano. Las habitaciones, distribuidas en un total de seis plantas, consiguen dibujar una atmosfera perfecta para disfrutar de la luz y la energía de la ciudad andaluza. Destacan sus Junior Suite Terrace Larios, amplias y acogedoras habitaciones con vistas panorámicas a la calle Larios y el Puerto de Málaga. La gastronomía es uno de los pilares fundamentales de Only YOU Hotel Málaga. Para ello se ha ideado una interesante propuesta con diferentes puntos de restauración repartidos a lo largo y ancho del alojamiento, poniendo especial foco en el público local. Así, el lobby, en la planta baja del hotel y junto a la recepción, acoge a Carmen, un restaurante de cocina «non stop» y con una fórmula gastronómica de «alta taberna» perfecta para compartir. Arranca con los clásicos desayunos malagueños, pasando por las comidas a la carta, las cenas y las copas posteriores, convirtiéndose así en un punto de encuentro obligado. Por su parte, la planta siete de Only YOU Hotel Málaga cuenta con Lola, un restaurante más formal dirigido por el chef Pedro Hervás, que ha diseñado una carta basada en la cocina de mercado y poniendo especial atención en el producto y el concepto de proximidad (km0). Platos muy reconocibles, guiños a los clásicos de la cocina malagueña con toques personales y especial protagonismo del horno de carbón. Además, cuenta con sala interior y terraza exterior con espectaculares vistas de la ciudad andaluza. La última planta del hotel, la número ocho, se convierte en uno de los puntos más emblemáticos y únicos del hotel. Su impresionante azotea, con vistas panorámicas, cuenta con una «infinity pool», zona de hamacas y barra propia de bebidas y carta «pool bar», pensadas para compartir. Un acogedor espacio «chill out» perfecto para disfrutar de las mejores puestas de sol de la ciudad.
Se trata del segundo cinco estrellas que abre la cadena fuera de Madrid, la ciudad donde nació la marca