Alerta de hambrunas por la falta de cereales
► La FAO advierte de que más de 30% de la producción mundial está en peligro por la guerra
El mundo respira con dificultad con las consecuencias económicas d ela guerra de Ucrania, pero pierde el aliento cuando se habla de hambrunas provocadas por la pérdida de buena parte de la producción agrícola mundial. Es la advertencia lanzada por el director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, que teme que si se pierde la recogida de la cosecha de junio próximo y la siembra de la próxima temporada del cereal en Rusia y Ucrania «afectará significativamente a la inseguridad alimentaria mundial, que sigue siendo extremadamente incierta» a causa de la guerra», recalcó.
Rusia y Ucrania proporcionan más de un tercio de las exportaciones mundiales de cereales y que el trigo es un alimento básico para más del 35% de la población mundial. Una «repentina y pronunciada reducción de las exportaciones de trigo» de ambos países a causa de la guerra «podría agravar los precios internacionales de los alimentos y los insumos ya de por sí altos y volátiles», y «todavía no está claro si otros exportadores podrían llenar este vacío». Por tanto, el peligro de hambrunas de cierne sobre muchos países, que dependen hasta un 60% de la producción de los dos países en guerra, como Egipto, Turquía, Bangladesh, Irán, Túnez, Yemen, Libia o Pakistán. En Occidente, la incidencia podría disparar los precios e impedir que muchas bolsas de la sociedad pudieran acceder a la compra de alimentos básicos por su elevado coste.
Rusia es el mayor exportador de trigo del mundo y Ucrania, el quinto. Juntos suministran el 19% mundial de cebada, el 14% de trigo y el 4% de maíz. También son los principales proveedores de colza y representan el 52% del mercado mundial de exportación de aceite de girasol, mientras que la oferta mundial de fertilizantes también está muy concentrada, con Rusia como principal productor. Con este panorama, losmercados de futuros tiemblan.