Mejorar las máquinas de «vending» en hospitales
► Salud Pública quiere una oferta «más saludable» de productos en las expendedoras
La secretaria de Salud Pública de la Generalitat, Carmen Cabezas, anunció ayer que están trabajando con el Servei Català de la Salut (CatSalut) en una instrucción que asegure una «oferta saludable» en máquinas expendedoras de hospitales públicos catalanes y reduzca los productos no saludables.
Cabezas ve «muy incoherente» que en hospitales del sistema público de salud se puedan comprar productos como bollería, que no son beneficiosos para la salud e incluso pueden empeorar el estado de determinados pacientes como aquellos que han sufrido un infarto.
Así, abogó por asegurar en estos centros contratados por la administración una oferta saludable predominante como yogures sin azucares añadidos, fruta seca cruda o tostada y barritas de pan integral, entre otras, y también ha subrayado la «importancia» de asegurar que los envases de los productos sean compostables.
Al ser preguntada por la posibilidad de impulsar un impuesto en alimentos ultraprocesados del mismo modo que se hace con las bebidas azucaradas embotelladas --una de las medidas en las que ha trabajado que la ha dejado más contenta--, Cabezas aseguró que se está «explorando» el tema, pero aclaró que todavía no han concretado de qué modo.
«Nos gustaría trabajar en algo similar a las bebidas azucaradas», dijo la secretaria, que añadió que en el caso de este tipo de bebida se trata de un incremento del precio y remarcó que no prohíben nada pero hacen que la opción saludable sea más fácil.Explicó que sería un caso diferente al de las bebidas azucaradas embotelladas porque en aquella medida había una recomendación de la OMS.
De hecho, en la ley de acompañamiento de los Presupuestos de la Generalitat 2022 figura que el Ejecutivo catalán debe aprobar este año la memoria preliminar del anteproyecto de ley del impuesto sobre los alimentos ultraprocesados una vez analicen el «éxito» del impuesto tanto desde el punto de vista fiscal como de efectividad sobre la salud. También ha expresado su voluntad de que los restaurantes sirvan agua del grifo de forma gratuita.