«La sal y el azúcar están prohibidos»
Pdta. Fed. de Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica de Castilla La Mancha
¿Qué es la fibromialgia?
Se trata de la segunda enfermedad reumática más frecuente a nivel mundial. Su nombre significa dolor en músculos, ligamentos y tendones, es decir, las partes fibrosas del cuerpo.
¿Seproduceunapérdidacrónica de calcio y magnesio?
Calcio sí, magnesio en algunos casos.
¿También es habitual el déficit de selenio, yodo , zinc y vitamina D?
Sobretodo de vitamina D. Cada vez más estudios indican la importancia de esta vitamina en estos pacientes para evitar posibles fracturas. En casos severos puede haber déficit de yodo y zinc.
¿El Omega 3 es imprescindible por su efecto antiinflamatorio y porque mejora los estados de depresión?
Eso indican también recientes estudios. Aquí me gustaría puntualizar que la depresión sufrida por las personas afectadas de fibromialgia es a consecuencia de las limitaciones que sufrimos por la enfermedad.
¿Cuáles serían los alimentos imprescindibles?
Una dieta mediterránea rica en legumbres, pescados, verduras y, por supuesto, mucha fruta y agua. Los azucares, la sal, las grasas y las proteínas hay que tomarlas con moderación. La sal y el azúcar están «prohibidos».
Eugenia Ramírez