Rhudo, la gala diseñada para ver y ser vistos

Gastrobar

Coches de lujo o sofisticados outfits, son la antesala del novicio restaurante Rhudo Madrid, un espacio diseñado precisamente con este objetivo, para ver y ser vistos.

Ubicado en una de las calles más exclusivas del barrio de Salamanca (Velázquez, 64) y bajo la dirección del doble estrella Michelin, Paco Roncero y las celebridades de fútbol y el entretenimiento: Álex González, Antoine Griezmann, Miguel Ángel Silvestre y Marcos Llorente, Rhudo ya destaca en la noche madrileña, a menos de seis meses de apertura. La aventura consiste en marinar la cocina en un espectáculo de matices visuales entre picos de diversión y elegancia. El local ofrece un ambiente sigiloso para la hora de la cena, incrementando las revoluciones a medida que la noche avanza. Como no podía ser de otra manera, la propuesta gastronómica viene a cargo del doble estrella Michelin, Paco Roncero, quien, en esta ocasión, une la cocina mediterránea con gran influencia de países como México, Venezuela y Colombia. Las ensaladas tienen personalidad propia, mientras que los crudos poseen una delicada selección de ostras, caviar y marinos. Entre otras opciones para compartir, resaltan el lobster roll, las costillas de cerdo ibérico crujiente o la berenjena a la brasa. Los arroces y fideos, no faltan y, por si fuera poco, las carnes rojas y pescados están diseñados para los más exigentes. La tarta de tres leches de coco se luce para el gran final en un ambiente que alberga una bodega con más de 500 referencias y una carta de cócteles de autor como el « Atila» o «Casio» a cargo de Miguel Pastor.

Más allá de la comida, una de las atracciones más extravagantes del local está en sus baños a través de un espectáculo de espejos. Por este conjunto de enigmas y otros por descubrir, Rhudo, está de moda y es «The place to be».