La 35 Feria del Ganado Ovino Churro de Palencia reivindica el oficio de pastor
► La cita tendrá lugar el 4 y 5 de junio y contará con una variada programación
La 35 edición de la Feria Nacional de Ganado Ovino Churro, que se celebrará el 4 y 5 de junio en Palencia, Palencia, reivindicará la calidad de los productos de la oveja churra y el oficio del pastor reclamando unas condiciones laborales dignas dignas que permitan la supervivencia supervivencia de esta raza autóctona.
Organizada por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) (ANCHE) tiene como objetivo de acercar al público en general y a los profesionales del sector la calidad de la leche y la carne de esta raza ovina.
« Esta feria quiere ser el altavoz de los productos de calidad de la oveja churra, el escaparate de nuestras ovejas y la reivindicación reivindicación de una forma de vida de muchos siglos que debemos proteger proteger porque sus valores medioambientales medioambientales primarios son los que defiende la sociedad actual», afirmó el presidente de ANCHE, Mariano Paramio, que ha presentado presentado los detalles de la feria en un acto público en la Diputación de Palencia.
Asimismo, destacó el esfuerzo por la pervivencia de esta raza aplicando innovación y mejoras tecnológicas a las explotaciones ganaderas «que ha servido para mejorar la calidad de los productos productos y la calidad de vida de los ganaderos, ganaderos, pero han aumentado los costes y no han servido para eliminar el coste laboral en las explotaciones ganaderas».
Por su parte, el presidente de la Diputación de Palencia, Ángeles Ángeles Armisén, aseguró que el certamen certamen «se posiciona como un evento referente en el sector ovino ovino a nivel nacional».
Además alabó el trabajo de la institución provincial para conservar, conservar, mejorar y promocionar la raza churra «como marca e identidad identidad de nuestra tierra y sector imprescindible para el arraigo de la población en el medio rural».
En cuanto al programa de actividades actividades de la feria, destaca un encuentro «pionero» entre churras churras y merinas que se celebrará en la plaza de la catedral de Palencia Palencia y que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Palencia, como señaló el alcalde, Mario Simón.
También durante las dos jornadas jornadas se llevarán a cabo mesas redondas, conciertos al aire libre, dj, degustación de productos, talleres y los tradicionales concursos concursos de ganado.
Conciertos, degustaciones, talleres y mesas redondas completan las actividades