Oriol Elcacho, cosecha de moda

Oriol Elcacho, uno de nuestros tres modelos más internacionales, presentó ayer su primer vino, llamado Traca i Mocador, al lado de su socio, el viticultor Josep Borràs. El caldo tiene la suavidad de la garnacha de la DO Montsant, con notas frescas y afrutadas, y como ellos mismos dicen, es un vino cargado de “humor y sencillez, elegancia y matices”. El vino se compone de un 60% de garnacha y de un 40% repartido a partes iguales entre merlot, cariñena, syra y cavernet sauvignon. /