Embajadora contra el hambre
La reina Letizia colaborará con la FAO para mejorar la nutrición en el mundo
Roma. Corresponsal La reina Letizia aprovechará su posición institucional y su habilidad comunicativa para contribuir a luchar contra el hambre en el mundo y a mejorar los hábitos de nutrición. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) nombró ayer a doña Letizia embajadora especial para la nutrición –una figura hasta ahora inexistente–, en el curso de un acto en la sede de esta agencia internacional, en Roma, presidido por su director general, el brasileño José Graziano da Silva.
En su discurso, leído en castellano, la Reina se mostró “muy agradecida y orgullosa” por el nombramiento y prometió trabajar por los objetivos de la FAO. “En un planeta donde se produce más de lo que se consume; es decir, en un mundo en el que cada día desperdiciamos comida, es inaceptable, intolerable, que más de 800 millones de personas padezcan hambre”, afirmó. Doña Letizia recordó que “tenemos la capacidad técnica para producir alimentos saludables y suficientes para todos”, si bien “donde debemos incidir es en movilizar voluntades”. Es ahí donde la FAO ve valioso el papel de la reina de España. Graziano da Silva destacó “su talento de experta en comunicación”. “Tenemos las condiciones y debemos ser la generación del hambre cero y, ojalá, de la malnutrición cero”, agregó el director de la FAO.
La Reina insistió en que no sólo los gobiernos deben comprometerse contra el hambre y la malnutrición, sino también la so- ciedad civil, las empresas y cada individuo. “La paradoja contemporánea que vivimos revela que mientras millones de personas no tienen que comer, más de mil millones comen mal y en exceso, lo que significa que padecen sobrepeso y obesidad, enfermedades ambas que a menudo son discapacitantes y están vinculadas a patologías cardiovasculares y metabólicas”, afirmó.
Doña Letizia ya participó en la conferencia de la FAO de noviembre pasado. Ayer reiteró algunas de las ideas, como el papel de la mujer y la responsabilidad de la industria agroalimentaria.
La Reina hizo hincapié en la importancia de que las mujeres “accedan al conocimiento en condiciones de igualdad”, pues si eso fuera así, más allá de los diversos modelos sociales, sería “la mejor garantía de que una comunidad mejore”. “Recuerdo aquí lo esencial que es la alimentación de la madre gestante y lactante, y la del hijo en sus primeros años de vida”, enfatizó.
Doña Letizia, que asistió luego a una reunión de trabajo con expertos, invitó a visitar el pabellón español en la Expo de Milán y alabó las virtudes de “nuestra tradicional dieta mediterránea, el mejor ejemplo de alimentación saludable y sostenible”, una dieta que, según sus palabras, “es más que un patrón alimentario; es una forma de vida”.
La agencia de la ONU con sede en Roma valora el talento de la Reina como “experta en comunicación”