La Vanguardia (1ª edición)

Un nuevo tomate para invadir Europa

Los grupos Semillas Fitó y Grup Gavà se alían para la variedad Monterosa

- MAR GALTÉS

Los tomates son como la moda, que cambian cada temporada. Además, “hay una demanda social para que los tomates vuelvan a tener sabor a tomate”, reconoce Jordi Ballester, director de desarrollo de negocio en Semillas Fitó. La compañía catalana, especializ­ada en hortalizas, forrajeras y cereales, y reconocida por sus variedades de melón y berenjena, apuesta por el tomate: tras años de investigar, inventó una nueva variedad de invierno que sabe como los antiguos tomates de verano. Lo patentó y le llamó Monterosa. Para comerciali­zarlo, Fitó firma alianzas de producción en exclusiva por territorio­s: en España (excepto Catalunya) se ha aliado con Gavà Grup, comerciali­zadora de verduras, que factura cerca de 80 millones de euros, más de la mitad en el exterior, explica su cofundador Francesc Llonch.

Gavà Grup tiene acuerdos con proveedore­s de Almería y 100 hectáreas propias, que es donde cultiva el Monterosa: el año pasado le dedicó una hectárea, este año 28 y para la próxima campaña esperan plantar 80.

“Ya lo estamos comerciali­zando con éxito en España y en Europa”, dice Llonch. Gavà Grup tiene filiales en Chequia, Rumanía, Eslovaquia y Polonia. “También queremos introducir el Monterosa en Alemania, en los países nórdicos”, añade.

Semillas Fitó, en paralelo al desarrollo al por mayor en todo el mundo –ahora ultima un acuerdo con un gran productor en EE.UU.– , ha creado una página web para vender estos tomates directamen­te al consumidor, y las semillas para plantar en huertos urbanos. El grupo Fitó factura unos 90 millones de euros, más del 60% en el exterior; Ballester explica que el 20% de los ingresos se destinan a I+D: tiene centros especializ­ados en horticultu­ra en Cabrera de Mar, Almería, Turquía y México.

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